オレオサイエンス Vol.14, No.10



目 次


巻頭言
日本の産業界の再生を願う
    矢野 進 p.411


追悼
名誉会員 故 阿河 利男氏 p.412
阿河 利男先生を偲んで
    大城芳樹 p.413


巻頭カラー
    p.414

特集序言
「バイオミネラリゼーション」の企画と編集にあたって
    佐藤 俊・酒井秀樹 p.416


特集総説論文
バイオミネラリゼーションに学ぶ有機/無機複合体の設計と合成:高分子およびマグネシウムイオンによる炭酸カルシウムのモルホロジー制御
    西村達也・朱 方捷・伴野秀和・灘 浩樹・加藤隆史 p.417


バイオミネラルに学ぶメソクリスタル-その合成と応用-
    今井宏明 p.423


微生物を用いたタンパク質-ナノ磁性粒子複合体の生合成
    吉野知子・前田義昌 p.433


基礎講座
脂質(第1回)-油脂-
    山本幸弘 p.439


若手研究者紹介
HDL 粒子と動脈硬化性疾患との関連-ボストン・タフツ大学での研究留学生活-
    谷真理子 p.444


研究室紹介
地方独立行政法人 大阪市立工業研究所 界面活性剤研究室
    山村伸吾 p.447


講 座
化粧品のための油脂原料の基礎知識 (6) -高級アルコール-
    島田邦男 p.448


主催報告
関西支部「第43 回特別講演会」実施報告
    益山新樹 p.452


会員のひろば
阿河利男先生と過ごした日々の想い出
    大城芳樹 p.453


国際油脂関連情報
inform, Vol.25, No.5 (2014)
    篠原久実・茂木和之・三宅深雪 p.455


Cocomunity, Vol.44, No. 5(2014)
    前納克裕 p.459


JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol.63, No.10
    p.451, 460


国際会議・行事
    p.461

行事予定
    p.461

会のページ
    p.461

会 告
    pp.(1) - (26)




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