第1回(昭41)

論文賞
"油脂化学および界面活性剤の合成に関する研究"
大阪大学 小森 三郎

第2回(昭42)

論文賞
"油化学領域における触媒反応の開発"
東京大学 御園 生晃

"非イオン界面活性剤に関する合成化学的研究"
名古屋大学 石井 義郎

工業技術賞
"加アンモニア分解法による脂肪酸アミドの工業化技術"
東北大学 天笠 正孝, 日本水素工業(株) 大黒 正和/ 筒井 義郎

第3回(昭43)

論文賞
"界面活性ならびにその関連現象に関する研究"
東京都立大学 佐々木 恒孝

"オリゴマー領域化合物に関する研究"
東京大学 浅原 照三

第4回(昭44)

論文賞
"界面活性剤のコロイド化学的研究"
塩野義製薬(株)中川 俊夫

"油脂成分, ことに不ケン化合物に関する研究"
日本大学 松本 太郎

工業技術賞
"新合成洗剤の製造技術開発"
ライオン油脂(株)富山 新一/ 高尾 正保/ 須々木 琳之助/森 昭/関口 一

進歩賞
"ぬれおよび洗浄に関する研究"
(株)日立製作所 角田 光雄

第5回(昭45)

論文賞
"脂肪族長鎖化合物およびその誘導体の利用に関する研究"
慶應義塾大学 阿部 芳郎

工業技術賞
"グリシジルメタクリレートの製造技術の確立"
日本油脂(株) 吉野 道夫/ 佐藤 進/ 林 静三郎/ 上山 寿博

進歩賞
"界面活性剤水溶液の物理化学的性質に関する研究"
花王石鹸(株) 常盤 文克

第6回(昭46)

論文賞
"油脂の高度利用および合成化学反応に関する研究"
大阪大学 櫻井 洸

進歩賞
"界面活性剤の利用に関する研究"
花王石鹸(株) 荒井 明彦

"不飽和脂肪酸エステルの付加反応に関する研究"
東京工業試験所 鈴木 修

第7回(昭47)

論文賞
"リン脂質の合成と脂肪タンパク質の研究"
東京医科歯科大学 原 一郎

"非水系界面活性剤の物理化学的研究"
東京理科大学 北原 文雄

第8回(昭48)

論文賞
"界面活性剤のコロイド学的研究"
信州大学繊維学部 黒岩 茂隆

"界面活性剤ならびに界面活性剤原料の合成に関する研究"
群馬大学工学部 桑村 常彦

"不飽和脂肪酸エステルの二重結合における諸反応に関する研究"
東京工業試験所 橋本 哲太郎

工業技術賞
"ネブラスカ/シュネル法によるしょ糖脂肪酸エステルの工業化"
第一工業製薬(株) 石束 哲男/ 水谷 憲夫/ 山岸 文明

進歩賞
"界面活性剤および関連化合物の合成と性質に関する研究"
大阪大学工学部 池田 功

第9回(昭49)

論文賞
"油化学関連領域における含窒素誘導体の合成化学的研究"
大阪大学工学部 阿河 利男

工業技術賞
"ノルマルパラフィンの酸化による高級アルコール並びにそのエチレンオキシド付加物の製法開発と工業化"
日本触媒化学工業(株) 小堂 正次/ 金子 静夫/ 倉田 直次

進歩賞
"含エステル其界面活性剤を中心とした界面活性剤の分子構造とその界面化学的性質に関する研究"
都立向島工業高等学校 彦田 毅

第10回(昭50)

論文賞
"界面活性剤の溶液物性及び転送温度による選択法に関する研究"
横浜国立大学工学部 篠田 耕三

"界面活性剤の合成と応用に関する研究"
広島大学工学部 根来 健二

"油脂の酸化及び加熱による変性に関する研究"
成蹊大学工学部 松尾 登

第11回(昭51)

論文賞
"界面活性剤及び洗浄に関する研究"
花王石鹸(株) 常盤 文克

"界面電気現象とその応用に関する研究"
奈良女子大学家政学部 渡辺 昌

工業技術賞
"新界面活性剤N-アシルグルタメートの製造技術及び応用技術の開発と工業化"
味の素(株) 吉田 良之助/ 竹原 將博, 川研ファインケミカル(株) 渋江 昭夫/ 薄羽 恭謙

第12回(昭52)

論文賞
"油脂の保存安定性に関する研究並びに脂肪族高級アルコールに関する研究"
太陽化学工業(株) 益山 新六

工業技術賞
"接触高圧還元による長鎖不飽和アルコールの製造技術の確立と工業化"
新日本理化(株) 北村 誠男/ 坪田 享

進歩賞
"高分子性界面活性物質の溶液状態に関する研究"
東京工業試験所 石上 裕

第13回(昭53)

論文賞
"脂肪族系含窒素化合物の合成と物性並びに応用に関する研究"
秋田大学鉱山学部 木村 誓

"界面活性剤の染色への応用に関する研究"
名古屋市工業研究所 根本 嘉郎

進歩賞
"ポリオキシェチレン誘導体の金属カチオン捕捉作用に関する研究"
大阪大学工学部 柳田 祥三

第14回(昭54)

論文賞
"ビタミンA, 界面活性剤, テルペン系化合物とそれらの関係物質の合成及び応用に関する研究"
千葉大学工学部 須賀 恭一

進歩賞
"半極性有機ホウ素界面活性剤の研究"
東邦化学工業(株) 浜中 博義

"有機ビルダーの研究"
慶應義塾大学工学部 松村秀一

"洗剤成分の分析法開発に関する研究"
花王石鹸(株) 山中 実

第15回(昭55)

論文賞
"界面動電現象による繊維表面の吸着性に関する研究"
広島大学工学部 須沢 利郎

進歩賞
"食用油脂の劣化とその呈味性に関する研究"
東北大学農学部 薄木 理一郎

第16回(昭56)

論文賞
"油脂の食品としての利用に関する研究"<
東北大学農学部 金田 尚志

進歩賞
"脂質の溶存状態と分析に関する研究"
東京医科歯科大学教養部 岡崎 三代

"界面活性剤水溶液の物性に関する研究 -特にその応用に着目して-"
花王石鹸(株) 辻井 薫

第17回(昭57)

論文賞
"界面活性物質の物理化学的研究"
東京理科大学理工学部 荻野 圭三

"油脂成分及びその工業的利用に関する研究"
工業技術院化学技術研究所 加藤 秋男

"油脂及びその関連物質の界面化学的研究"
東京大学生産技術研究所 早野 茂夫

第18回(昭58)

論文賞
"油脂成分及びその関連物質の利用と開発に関する研究"
北里大学衛生学部 渡辺 昭一郎

工業技術賞
"微生物からのバイオサーファクタント, ソホローズリピッドの開発と工業化"
花王石鹸(株) 井上 恵雄/ 木下 郁也/塘 久夫

"モノグリセリドピログルタミン酸エステルの開発と工業化"
太陽化学(株) 戸田 義郎/ 門田 則昭/ 加藤 友治

進歩賞
"界面活性剤の溶存状態の研究"
横浜国立大学工学部 國枝 博信

"脂肪酸触媒による反応及び脂肪酸誘導体の合成に関する研究"
工業技術院化学技術研究所 平田 博文

第19回(昭59)

論文賞
"油化学関連化合物の合成並びに利用に関する研究"
大阪大学工学部 原岡 光男

"油脂の物性に関する一連の研究"
(財)日本食品油脂検査協会 新谷 ��

工業技術賞
"COM安定済としての多鎖型高分子量非イオン界面活性剤の開発と工業化"
第一工業製薬(株) 杉山 友男/ 中 昭廣

"無リン洗剤の開発とその工業化技術の確立"
ライオン(株) 山根 厳美/ 豊田 貞男/奥村 統, 水沢化学工業(株) 中澤 忠久/ 小川 政英

第20回(昭60)

論文賞
"タンパク質, 界面活性物質並びにそれらの間の相互佐用に関する研究"
元岐阜大学 青木 幸一郎

"脂肪族化合物の利用及び脂質の開発に関する研究"
工業技術院化学技術研究所 中里 敏

工業技術賞
"溶剤分別法によるハードバター製造技術の開発と工業化"
不二製油(株) 浦上 昭久/ 立石 悌三郎/ 村瀬 幸市/ 久保田 隼人/ 岩永 幸也/ 森 弘之

進歩賞
"植物油脂のステロール及びトリテルペンアルコール成分に関する研究"
日本大学理工学部 秋久 俊博

"天然油脂トリグリセリドの分子種に関する研究"
東京水産大学 和田 俊

第21回(昭61)

論文賞
"水産脂質に関する生化学的研究"
広島大学生物生産学部 鹿山 光

"界面活性剤の新しい物性開発に関わる研究"
東京理科大学理学部 目黒 謙次郎

工業技術賞
"低刺激性アニオン活性剤としてのモノアルキルホスフェート(MAP)の開発と工業化"
花王(株) 黒崎 富裕/ 芋川 玄爾/ 石田 篤郎

進歩賞
"界面活性剤による油性物質および油溶染料の可溶化に関する研究"
東京理科大学理工学部 阿部 正彦

"新しい界面活性物質の合成および機能に関する研究"
群馬大学工学部 猪熊 精一

"乳化剤フリー高分子ラテックスの繊維への付着性に関する界面電気的研究"
広島大学工学部 玉井 久司

第22回(昭62)

論文賞
"油脂成分の構造, 組成, 反応に関する研究"
北海道大学水産学部 高木 徹

"精密油化学を指向した官能基変換怯の開発"
大阪大学工学部 大城 芳樹

工業技術賞
"糸状菌を用いたγ-リノレン酸及びその含有油脂の生産並びに利用技術の開発と工業化"
化学技術研究所 鈴木 修/ 横地 俊弘, 出光石油化学(株) 天野 和俊/ 佐野敏郎, (株)資生堂 瀬戸 進/ 大津 裕, 日本油脂(株) 石田 祀巳朗/ 岩本 茂夫/ 森岡 憲祐, 明治製菓(株) 佐藤 篤行/ 魚谷 和道

進歩賞
"界面活性剤の溶存状態とその乳化特性に関する研究"
花王(株) 塘 久夫

"界面活性剤の機能における微視的集合構造の効果に関する研究"
ライオン(株) 福田 正博

第23回(昭63)

論文賞
"食用油脂の劣化及びその防止に関する研究"
北里大学水産学部 大田 静行

"油脂の変質現象とその防止対策"
神戸学院大学栄養学部 梶本 五郎

工業技術賞
"高級脂肪族第三級アミン製造触媒の開発と工業化"
花王(株)和歌山第―研究所 岡部 和彦/ 横田 行永/ 安倍 裕

進歩賞
"繊維/油/水界面制御からみた油よごれの洗浄に関する研究"
大阪市立大学生活科学部 川瀬 徳三

第24回(平 1)

論文賞
"GC, MS, NMRを用いる脂質のキャラクタリゼーションに関する研究"
日本大学理工学部 田村 利武

工業技術賞
"合成乾性油としての液状ポリブタジエンの製造技術及び応用技術の開発と工業化 -主としてカチオン電着塗料への用途開発-"
日本石油(株) 荒木 芳彦/ 大月 裕, 日本石油化学(株) 大美賀 広芳, 日本ペイント(株) 土谷 保之/ 西川 繁男

"頭皮/頭髪用洗浄剤(シャンプー)としてのアシルメチルタウリン(AIT)の開発と工業化"
(株)資生堂 宮澤 清/ 田村 宇平/ 富田 健一

"多目的長鎖多塩基酸及びその誘導体の開発と工業化"
岡村製油(株) 木田 吉重/ 瀧井 和久/ 石岡 道男/ 太田 正徳

進歩賞
"環状ポリオキシエチレン化合物とアルカリ金属イオンとの相互作用に関する研究"
大阪大学工学部 中辻 洋司

"油脂の酸化安定性に及ぼすクロロフィル類の影響に関する研究"
東北大学農学部 遠藤 泰志

第25回(平 2)

論文賞
"有機リン化合物の合成反応および物性に関する研究"
大阪大学産業科学研究所 岡本 能樹

工業技術賞
"D相乳化法による微細O/Wエマルションの調製法開発と工業化"
ポーラ化成工業(株) 鷺谷 広道/ 鍋田 一男/ 永井 昌義

第26回(平 3)

論文賞
"脂質代謝の調節に関する食品栄養学的研究"
九州大学農学部 菅野 道廣

進歩賞
"含フツ素有機過酸化物の反応性を利用した表面改質に関する研究"
日本油脂(株)筑波研究所 沢田 英夫

第27回(平 4)

論文賞
"微粒子分散系に関する界面化学的研究"
筑波大学化学系 古澤 邦夫

工業技術賞
"CWM用分散剤としてのポリスチレンスルホン酸塩の開発と工業化"
ライオン(株) 浮海 紀之/ 清永 康博/ 新井 博人/ 近藤 房男

進歩賞
"特殊機能を持つ界面活性剤の合成と物性に関する研究"
大阪市立工業研究所 山村 伸吾

第28回(平 5)

論文賞
"生分解性を有する水溶性ポリマーの設計と油化学領域への応用に関する研究"
慶応義塾大学埋工学部 松村 秀一

工業技術賞
"リン酸系両性界面活性剤の開発"
鐘紡(株)化粧品研究所 坪根 和幸/ 内田 典子/ 三村 邦雄

進歩賞
"衣料用洗剤の洗浄機構に関する基礎的研究"
ライオン(株) 米山 雄二

第29回(平 6)

論文賞
"界面活性剤の化学構造と機能の相関に関する研究"
物質工学工業技術研究所 石上 裕

"油脂の工業材料としての利用に関する研究"
武蔵工業大学 高岡 京

"脂質類の酵素的変換および脂質変換酵素類に関する研究"
名古屋大学農学部 山根 恒夫

工業化学賞
"高純度リン脂質の工業的製法の開発とその高度利用"
日本精化(株) 榊原 敏之/ 難波 幸弘

進歩賞
"複合機能化/高性能化を指向した界面活性剤の合剤の合成と物性に関する研究"
大阪大学工学部 益山 新樹

"天然界面活性物質の界面化学的性質とそのドラッグデリバリーシステムヘの応用に関する研究"
第一製薬(株)開発研究所　山内 仁史

第30回(平 7)

論文賞
"界面活性剤逆ミセルの性質とミクロ反応物としての応用研究"
東京理科大学工学部 今野 紀二郎

"油脂及び油脂食品の酸化的劣化とその評価法に関する研究"
東北大学農学部 藤本 健四郎

工業技術賞
"高純度単一鎖長ポリオキシエチレンアルキルエーテルの工業, 業化研究"
日本サーファクタント工業(株) 田端 勇仁/ 村田 友次

進歩賞
"古細菌脂質の構造解析"
北里大学一般教育総合センター 須貝 昭彦

第31回(平 8)
(平成8年から論文賞が学会賞に名称変更)

学会賞
"海産動物複合脂質およびその構成成分の構造に関する研究"
近畿大学理工学部 林 陽

進歩賞
"種々の界面活性剤水溶液による可溶化並びにその応用に関する物理化学的研究"
プロクターアンドギャンブル ファーイーストインク 内山 浩孝

第32回(平 9)

学会賞
"有機機能性物質の設計と合成に関する研究"
大阪大学大学院工学研究科 池田 功

"両親媒性物質の溶液物性に関する研究"
九州大学理学部 師井 義清

進歩賞
"グリチルリチン酸の界面科学的挙動に関する研究"
ライオン(株)研究開発本部薬品研究所 小出 操

"脂質過酸化反応に対する酸化防止剤の作用に関する研究"
東京大学先端科学技術研究センター 野口 範子

第33回(平10)

学会賞
"高度不飽和脂質の利用に関する研究"
成蹊大学工学部 戸谷 洋一郎

進歩賞
"含フッ素脂肪族化合物の合成と応用に関する研究"
物質工学工業技術研究所 黒澤 茂

第34回(平11)

学会賞
"生体内界面活性物質の機能とその応用"
東京理科大学理学部 上野 實

"油化学関連機能性物質の合成と応用に関する研究"
大阪市立工業研究所 武田 徳司

"食品油脂および生体内脂質の過酸化的変性とその解析評価に関する研究"
東北大学大学院農学研究科 宮澤 陽夫

進歩賞
"界面活性剤水溶液による香料の可溶化と揮発制御に関する研究"
エステー化学(株)研究開発部 徳岡 由一

第35回(平12)

学会賞
"機能性分子組織体の創製とキャタクタリゼーション"
名古屋大学物質科学国際研究センター 今栄 東洋子
オレオサイエンス, Vol.1, No.12, pp.1113-1120 (2001)

"油脂栄養及び生体内酸化(特に老化色素)に関する研究"
帝京大学医学部第一生化学 島崎 弘幸
オレオサイエンス, Vol.1, No.12, pp.1121-1126 (2001)

"生体関連を含む各種両親媒体物質の構造体形成と機能に関する熱力学的研究"
福岡大学理学部 杉原 剛介
オレオサイエンス, Vol.1, No.12, pp.1127-1132 (2001)

進歩賞
"糖質系機能物質の合成と応用に関する研究"
大阪大学大学院工学研究科 木田 敏之
オレオサイエンス, Vol.1, No.12, pp.1133-1139 (2001)

第36回(平13)

学会賞
"酸素ストレスの生体内反応とその制御に関する研究"
東京薬科大学薬学部 菊川 清見
オレオサイエンス, Vol.2, No.12, pp.733-738 (2002)

"界面活性剤自己組織体溶液の相挙動, 構造, 機能に関する研究"
横浜国立大学大学院環境情報研究院 國枝 博信
オレオサイエンス, Vol.2, No.12, pp.739-744 (2002)

"両親媒性物質が形成する自己組織体に関する研究"
神奈川大学工学部 田嶋 和夫
オレオサイエンス, Vol.2, No.12, pp.745-756 (2002)

工業技術賞
"界面活性剤の特性を活用するフラン誘導体の効率的新合成法の開発と工業化"
住友化学工業(株) 鈴鴨 剛夫/ 浜田 和彦/ 吉原 博
オレオサイエンス, Vol.2, No.12, pp.757-766 (2002)

進歩賞
"有機基質の劣化防止に対する新規物質及び新規技術の開発に関する研究"
慶應義塾大学理工学部 朝倉 浩一
オレオサイエンス, Vol.2, No.12, pp.767-773 (2002)

第37回(平14)

学会賞
"界面活性剤の溶液物性とコロイド次元分子集合体に関する研究"
東京理科大学理工学部 阿部 正彦
オレオサイエンス, Vol.3, No.12, pp.643-652 (2003)

"無脊椎動物の複合脂質に関する構造生化学的研究"
滋賀大学教育学部 杉田 陸海
オレオサイエンス, Vol.3, No.12, pp.653-661 (2003)

進歩賞
"バイオサーファクタントの生産と機能利用に関する研究"
(独)産業技術総合研究所 北本 大
オレオサイエンス, Vol.3, No.12, pp.663-672 (2003)

第38回(平15)

学会賞
"界面活性剤の光触媒による分解メカニズムに関する研究"
明星大学理工学部 日高 久夫
オレオサイエンス, Vol.4, No.12, pp.493-508 (2004)

進歩賞
"界面物性の光・電気・温度による制御"
東京理科大学理工学部 酒井 秀樹
オレオサイエンス, Vol.4, No.12, pp.509-517 (2004)

第39回(平16)

学会賞
"脂質分子が形成する分子集合体の構造と物性に関する研究"
北里大学理学部 岩橋 槇夫
オレオサイエンス, Vol.5, No.12, pp.563-571 (2005)

"アミノ酸系光学活性両親媒性物質の自己組織化およびそれらの生体との相互作用に関する研究"
(株)資生堂 素材・薬剤開発センター 坂本 一民
オレオサイエンス, Vol.5, No.12, pp.573-587 (2005)

進歩賞
"高度不飽和脂肪酸の生合成と生産に関する研究"
広島大学大学院 先端物質科学研究科 秋 庸裕
オレオサイエンス, Vol.5, No.12, pp.589-599 (2005)

第40回(平17)

学会賞
"水系での不飽和脂質の酸化安定性に関する研究"
北海道大学 大学院 水産科学研究院 宮下 和夫
オレオサイエンス, Vol.6, No.12, pp.585-591 (2006)

"天然の脂質分子種組成および食品の脂質機能性保全に関する研究"
東京海洋大学 海洋科学部 和田 俊
オレオサイエンス, Vol.6, No.12, pp.593-605 (2006)

工業技術賞
"身体洗浄剤に使用される界面活性剤の開発と応用に関する研究" -アルキルイミノジ酢酸塩に関する研究-
日本油脂(株) 油化研究所 嶋田 昌彦
オレオサイエンス, Vol.6, No.12, pp.607-615 (2006)

進歩賞
"界面活性剤ベシクルの形成と物性に関する研究"
東京理科大学 工学部 近藤 行成
オレオサイエンス, Vol.6, No.12, pp.617-623 (2006)

第41回(平18)

学会賞
"フッ素系表面改質剤の合成・物性・応用に関する研究"
東京理科大学 工学部 好野 則夫
オレオサイエンス, Vol.7, No.12, pp.513-518 (2007)

工業技術賞
"不飽和アルコールの共役二重結合の選択水素化による経時安定性の向上"
新日本理科(株) 藤谷 貫剛・中岡 久男・本谷 衛・小林 義典
オレオサイエンス, Vol.7, No.12, pp.519-523 (2007)

進歩賞
"水産脂溶性成分の機能性評価と高度利用に関する研究"
北海道大学 大学院 水産科学研究院 細川 雅史
オレオサイエンス, Vol.7, No.12, pp.525-532 (2007)

第42回(平19)

学会賞
"高度不飽和グリセロ脂質の分子種の分析と機能に関する研究"
北海道大学 大学院 水産科学研究院 高橋 是太郎
オレオサイエンス, Vol.8, No.12, pp.525-538 (2008)

進歩賞
"サーファクタントフリーエマルションの分散安定化機構の解明と安定化技術の開発"
信州大学 工学部 物質工学科 酒井 俊郎
オレオサイエンス, Vol.8, No.12, pp.539-547 (2008)

第43回(平20)

学会賞
"植物および真菌の脂質，特にスフィンゴ脂質の分子種特性と機能解析に関する研究"
帯広畜産大学 食品科学研究部門 大西 正男
オレオサイエンス, Vol.9, No.12, pp.543-551 (2009)

進歩賞
"多成分系の相挙動とミセル・マイクロエマルション・リオトロピック液晶の構造制御に関する研究"
横浜国立大学大学院 環境情報研究院 荒牧 賢治
オレオサイエンス, Vol.9, No.12, pp.553-559 (2009)

進歩賞
"トロポノイドを基盤にした機能物質の合成と性質に関する研究"
北海道医療大学 歯学部 久保 勘二
オレオサイエンス, Vol.9, No.12, pp.561-569 (2009)

第44回(平21)

学会賞
"天然油脂の品質管理と有効活用に関する研究"
成蹊大学 理工学部 原 節子
オレオサイエンス, Vol.10, No.12, pp.453-460 (2010)

進歩賞
"天然両親媒性物質が形成するコロイド次元分子集合体の調製とその応用に関する研究"
(独)産業技術総合研究所 企画本部 井村 知弘
オレオサイエンス, Vol.10, No.12, pp.461-470 (2010)

第45回(平22)

学会賞
"精油構成分子の生体内動態および機能性に関する研究"
近畿大学 理工学部 宮澤 三雄
オレオサイエンス, Vol.11, No.12, pp.463-480 (2011)

進歩賞
"超臨界二酸化炭素中における機能性分子集合体の構築に関する研究"
弘前大学 大学院理工学研究科 鷺坂 将伸
オレオサイエンス, Vol.11, No.12, pp.481-490 (2011)

第46回(平23)

学会賞
"バイオミメティックアプローチによる活性酸素に関する研究"
東京理科大学 理工学部 湯浅 真
オレオサイエンス, Vol.12, No.12, pp.617-625 (2012)

進歩賞
"実用化をめざしたジェミニ型界面活性剤の開発"
東京理科大学 総合研究機構 酒井 健一
オレオサイエンス, Vol.12, No.12, pp.627-633 (2012)

第47回(平24)

学会賞
"界面活性剤の合成と機能解明に関する研究"
京都工芸繊維大学 工芸科学研究科 川�P　�ｺ三
オレオサイエンス, Vol.13, No.12, pp.573-585 (2013)

進歩賞
"特異な構造を有する新規界面活性剤の合成と物性に関する研究"
奈良女子大学 研究院自然科学系 吉村　倫一
オレオサイエンス, Vol.13, No.12, pp.587-597 (2013)

第48回(平25)

学会賞
"生体膜関連物質の界面物性及び機能解析に関する研究"
長崎国際大学 薬学部　柴田　攻
Journal of Oleo Science, Vol.64, No.1, pp.1-8 (2015)

学会賞
"コレステロールおよび植物ステロ−ルの吸収およびその輸送体に関する研究"
東北大学大学院 農学研究科 池田　郁男
Journal of Oleo Science, Vol.64, No.1, pp.9-18 (2015)

進歩賞
"フコキサンチン及びテルペノイドの新規生理機能に関する研究"
弘前大学 農学生命科学部 前多　隼人
Journal of Oleo Science, Vol.64, No.2, pp.125-132 (2015)

進歩賞
"機能性バイオ素材の発酵生産と化粧品への応用に関する研究"
産業技術総合研究所 環境化学技術部門 森田　友岳
Journal of Oleo Science, Vol.64, No.2, pp.133-141 (2015)

第49回(平26)

工業技術賞
"バイオ界面活性剤（マンノシルエリスリトールリピッド）の量産技術の確立とスキンケア素材への実用化"
東洋紡株式会社　山本　周平／北川　優／柳谷　周作／曽我部　敦 ； 産業技術総合研究所　北本　大
オレオサイエンス, Vol.15, No.12, pp.547-553 (2015)

進歩賞
"肺サーファクタントの分子機構解明とその新規人工代替薬の機能解析"
長崎国際大学 薬学部　中原　広道
Journal of Oleo Science, Vol.65, No.2, pp.99-109 (2016)

第50回(平27)

学会賞
"汚れの洗浄に関する基礎的・応用的研究"
奈良女子大学 生活環境科学系　後藤　景子


学会賞
"両親媒性化合物分子集合体の機能開発と構造解析に関する研究"
東京理科大学 工学部　河合　武司


工業技術賞
"新規油脂微量成分グリシドール脂肪酸エステルに関する研究"
花王株式会社　清水　将夫／笠松　俊夫／城　　宏樹／河合　　滋／福原　真平


進歩賞
"両親媒性分子を用いた無機材料の高機能創生"
千葉工業大学 工学部　柴田　裕史


進歩賞
"機能性脂質による病態発症改善機能に関する研究"
東北大学大学院　農学研究科　井上　奈穂


第51回(平28)

学会賞
"油脂および油脂食品の劣化機構の解明と品質評価法の開発に関する研究"
東京工科大学　応用生物学部　遠藤　泰志


学会賞
"多官能化合物を指向した新規な合成手法の開発に関する研究"
高知工科大学　環境理工学群総合研究所　西脇　永敏